なにゃーと物産センター

 
   









  二戸市を代表するもので、二戸市の名物として生産しているものや生産量が多い、品質が優れているなど産地として定着している品目です。
 
りんご
 
古くからりんごの産地として知られ、特に金田一温泉がある金田一地区には約180ヘクタールに及ぶりんご園があります。この地区は、土壌が栽培に適しているため、糖分の多い良質なりんごが生産されます。  

 
さくらんぼ

寒暖の変化が大きく雨量が少ない二戸市は果物づくりの適地とされ、特にさくらんぼは少量ながらも岩手県内随一の品質を誇り、近年は生産者の技術向上に伴いより高品質なブランド商品として出荷されています。
 
 
ブルーベリー

二戸の8月を彩る果物として多くの人に親しまれています。独特の甘みと酸味が特徴で、生食としてまた加工用としても広く需要があります。なかでも直径24mm以上の大玉「カシオペアブルー」は贈答用として人気があり、二戸を代表するブランド果物の1つです。
 
 
肉用牛

二戸地方の高原は短角牛の一大産地となっています。近年ブームとなっている岩手県産短角和牛は「いわて短角和牛」として地域団体商標制度にも登録されています。  
 
若鶏

岩手県は全国で有数の若鶏生産地です。中でも二戸地方は最大の出荷羽数を誇っており、特徴ある飼育方法による若鶏が生産されています。  
 
二戸地鶏

日本古来の鶏の原種である「岩手地鶏」の系統を継ぐ鶏として生産。地元の雑穀等をえさに与え、二戸の豊かな自然の中で、のびのびと育てられています。独特のコクと旨み、味わいある肉質は「二戸地鶏」ならではで、コアなファンを呼んでいます。 
 


金田一温泉の馬淵川河畔で稚鮎の中間育成が行われています。温泉を使った温度管理により元気いっぱいの鮎に育ちます。県内の放流鮎の半分は二戸で育成された鮎です。河畔で稚鮎の中間育成が行われています。温泉を使った温度管理により元気いっぱいの鮎に育ちます。県内の放流鮎の半分は二戸で育成された鮎です。
 
きゅうり

岩手県内でもトップクラスの生産量を誇り、二戸地方の主力農産物となっています。二戸市のきゅうりは秋まで出荷できる夏秋きゅうりの産地として価値が高まっています。 
   
南部せんべい

小麦粉とごまなどをこね、丸い型に入れて焼き上げた南部せんべいは古くからの名物です。種類も豊富で、懐かしくて素朴な風味が口いっぱいに広がります。 
 
焼き麩

長い伝統と独特の製法でつくられる南部板麩は、味の良さと栄養価の高い自然食品として好評です。汁物、鍋物、すき焼きなどにぜひどうぞ。  
   
雑穀

古くからひえ、あわ、きび、アマランサスなど雑穀栽培が盛んです。機能性食品としても優れていると評価は高まっています。
   
伝統郷土料理

二戸地方では独特の食文化が発達し、そばや小麦、雑穀などを粉に挽き水や湯でこねてつくる「しとねもの」が特徴です。串もち、ひっつみ、かっけ、豆しとぎなど伝統料理が受け継がれています。
   
地酒等

明治35年創業の造酒屋では、南部杜氏の伝統技法を用いた酒造りがされています。最近ではその日本酒を使った「糖類無添加梅酒」を開発し、特許を取得しています。ふるさと再生特区の認定を受けた浄法寺の「どぶろく」は、味わい深い一品です。
 


国産漆の生産量が全国の80%を占め、ウルシオールの含有量が多く、良質な漆として知られています。国宝や重要文化財の修復などにも使われており、平成19年度からは、世界遺産である日光の二社一寺の修復に使われています。 


  二戸産の農産物や市内で製造加工しているものなど、当市と深い関わりのある産品を「推奨品」としてお勧めしています。  
   
南部美人 大吟醸

二戸市産のオリジナル酒造好適米「ぎんおとめ(無科学肥料減農薬栽培)」を半分以下まで磨き上げ、折爪馬仙峡の豊かな伏流水を仕込み水とし、一番寒い時期に、渾身の力を込めて醸す特別なお酒です。華やかな香りと、綺麗な酒質の中にしっかりとまとまった味のバランスがあり、ふたくちめ、みくちめと後を引くキレの良い大吟醸です。

株式会社南部美人 0195-23-3133
 
浄法寺どぶろく アヤ

豊かな自然の中でこんこんと湧く湧水「岩請坊の水」と、その湧水に育まれたお米(いわってっ子)を使って作ったどぶろくアヤ。原料本来の味が生かされたお酒です。雑穀どぶろくは、二戸の特産品である雑穀(いなきび)を加えて作ったどぶろくです。

天台の湯 0195-38-3222
   

糖類無添加・梅酒

特許 果実リキュールの製造方法及び果実リキュール

いわて特産品コンクール岩手県知事賞

砂糖をはじめ甘味料やアミノ酸等の添加物を一切加えずに造ったものです。甘すぎないので、すっきりと飲みやすい味わいが特徴。特許も取得している商品です。

株式会社南部美人 0195-23-3133
   
浄法寺ワイン「寂」

”寂”は、東北の古刹・天台寺元住職・瀬戸内寂聴師が命名し、原料に二戸市浄法寺町産を中心に厳選された山ぶどうを100%使用した淑やかなワインです。ナイアガラも原料を岩手県産を使用し二戸市産ぶどうも使用しています。ナイアガラぶどうの特徴である香りは、まるでぶどう園を歩いているかのような爽やかさです。

天台の湯 0195-38-3222
   
おしどりのしずく

二戸市には、馬淵川を中心としに各小川にもオシドリがいて、6月末にはヒナが生まれています。このヒナの誕生に合わせてジューンベリーが熟します。この実をヒナが跳び上がって食べます。苦味も渋みもない爽やかな甘い実ですので、おいしいリキュールができました。

べリキュール 0195-27-4765
   
山葡萄100%原液

山葡萄ならではの甘酸っぱい酸味が特徴。実が小粒なため、しぼれる果汁はごくわずか。大切にしぼったこの味を体感してください。

天台の湯 0195-38-3222
   
カシオペアりんごジュース

完熟りんごを使用した、ソフトな甘さと爽やかな口当たりで、すっきりと飲みやすいジュースです。

新岩手農業協同組合北部営農経済センター 0195-23-4355
   
南部煎餅ものがたり

巖手屋創業者の小松シキの南部煎餅に込めた一途な心意気を贈答品にしました。書籍風パッケージが好評です。

株式会社小松製菓 0195-23-6311
   
純情いわて南部煎餅詰合せ

志賀煎餅のせんべいづくりは、はじめから最後まで手づくり。南部小麦、自然塩等原料にこだわった商品です。

有限会社志賀煎餅 0195-23-4231
 
せんべいわらししょうゆせんシリーズ

岩手三陸海岸、山田の醤油を100%使用し、そこに醤油せんべいに合うようザラメと水あめを加えて煮込み、コクと甘みを出しとろみとてかりを出します。醤油を付着させ一晩乾燥させて完成です。

石橋煎餅 0195-38-2636
   
南部田舎 まめ・ごま(シリーズ)

かるく焼き上げた昔ながらの南部煎餅。焼き上がりそのままの懐かしいみみつきせんべい。ふるさとの風味が自慢。人気の一品です。

株式会社小松製菓 0195-23-4315
   
なにゃどやら

「南部味踊り」昔懐かしい、みみつきせんべいなど9 種類の味がお楽しみいただけます。なにゃどやらの囃子が聞こえてくる…。

株式会社小松製菓 0195-23-6311
   
まめ醤油せん

岩手県産大豆と小麦を使用した濃い口醤油は、赤紫色の綺麗な色合いが特徴。その風味と香り、味を活かし、南部せんべいに染み込ませた一枚です。

株式会社巖手屋 0195-23-6311
   
割りっこ正油せんべい

伝統の南部せんべいを約5分の1に割り、断面を中心に醤油を染み込ませた一口サイズの醤油せんべい。

株式会社巖手屋 0195-23-6311
   
えごま南部

自社農園で育てた「じゅうね(エゴマ)」や二戸地方を中心とする県内産じゅうねを使用し、岩手県産南部小麦粉を主原料に焼きあげました。

有限会社志賀煎餅 0195-23-4231
   
チョコ南部

昔ながらの南部せんべい( 落花生)をクラッシュし、ピュアチョコレートでコーティングしたチョコクランチです。

株式会社小松製菓 0195-23-6311
 
二戸地鶏せんべい汁セット

年間飼育1000 羽の希少な二戸地鶏。6 時間かけてゆっくりと濃厚スープをとりました。そのスープと共に肉の味も味わえるようにムネ肉とモモ肉をお入れしました。

久慈ファーム有限会社 0195-23-3491
   
南部・二戸 せんべい汁

自助工房「四季の里」発せんべい汁。国内産鶏肉使用の具入りスープが付いたお手軽にお楽しみいただけるセットです。

株式会社小松製菓 0195-23-6311
   
南部の蜂蜜


農林水産省食品流通局長賞受賞(とち蜜)

岩手県ふるさと食品コンクール 優秀賞

はちみつは美味しいだけではなく天然の栄養成分がいっぱいつまった美容と健康にも優れた食品です。岩手県北産「とち蜜」「アカシア蜜」を毎日の食事に取り入れて健康な体をつくりましょう。

小野養蜂場 0195-23-8383
   
漆の里のうるし蜂蜜

二戸市浄法寺産ウルシの花から採った希少な「うるし蜂蜜」です。優しく上品な甘みと口当たりのよさなど貴重な自然の味わいをお楽しみください。

なにゃーと物産センター 0195-22-4395
   
雑穀水あめ

自分で育てた無農薬の雑穀を使い昔ながらの手作りで40時間かけて作りました。優しい自然の甘みでそのままではもちろんもちやせんべいにつけて召し上がってください。

なつかしい味手づくり工房 0195-38-3787
   
権七園のことこと煮シリーズ

ブルーベリーは、一般的な栽培品種に比べ約2倍のアントシアニン含有量の品種のみ使用。加工方法も「真空低温凝縮法」を用いており、香りと風味をそのまま閉じ込めました。この製法により微細な褐色も全くないブルーベリー本来の色を表現できています。また、新たにプラムのことこと煮シリーズを追加。砂糖を加えることによって深い味わいのジャムになる特別なプラムを使用しました。薫り高い味わいが特徴のプラムジャムです。大人気品種「太陽」を使用した特徴のプラムジャムです。コクのある酸味に仕上げました。

権七園 0195-27-2705
 
手作りジャムシリーズ

國分農園の手作りジャムは、地元産の果物を使い、ひと鍋ひと鍋、丁寧に手作りしています。果物の味を生かした糖度45%、甘さを控えて、素材のおいしさをそのまま味わえる低糖度仕上げのジャムです。保存料はしようしておりませんので開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。

國分農園 0195-23-1301
   
いでゆ餅

第20回全国菓子大博覧会 金賞

第22回全国菓子大博覧会 技術優秀賞

もち米と砂糖、本醸造しょう油とクルミを使い、丹念に仕上げたゆべしです。大正時代から続く素朴な味をお楽しみください。

藤萬菓子舗 0195-27-2440
   
くるみ羊かん

全国菓子博覧会にて受賞


十和田湖周辺を含む地元の鬼ぐるみを入れたて作ったくるみ羊かんです。

株式会社佐善商店 0195-23-3136
   
二戸じまん

リンゴをあんに入れしっとりとしたミルク風味の生地でつつんで焼き上げました。

相馬屋 0195-23-2313
   
にのへ詩情

生地に和くるみをきざんで練りこんだクッキー。白ごま、黒ごまをつけ南部せんべいをイメージしたお菓子です。

小桜屋 0195-23-2430
   
ふれあいの街にのへ

あんの中にクリームチーズを入れた焼き菓子。小豆あんとコーヒーあんの2種類があります。切った断面は二戸の「二」の字になっています。

相馬屋 0195-23-2313
   
にのへ小町

若い世代の女性に好まれるように、あんこにバター入れ、洋ぐるみで歯ざわりよく仕上げた和洋折衷のお菓子です。

株式会社佐善商店 0195-23-3136
   
金田一まんじゅう

金田一温泉の座敷わらしの亀麻呂さんはまんじゅうが大好物だといわれております。こんな感じのまんじゅうかなと作ってみました。亀麻さんと一緒にご賞味ください。

藤萬菓子舗 0195-27-2440
   
天台寺駄菓子

かりんとう、ひねりなど、10 種類の駄菓子があります。あわひねり、ごまひねりは冬季限定商品です

姉帯菓子店 0195-38-2902
   
幻想の灯ひめほたる

黒豆入りきなこあんをパイ生地で包んで焼いたパイ饅頭。表面にもちきびをふり、ひめほたるが飛んでいる様子を表しています。

相馬屋 0195-23-2313
 
座敷わらし

中にミルク黄身あんを入れ、皮には雑穀のアマランサスを粉にして練り込んだ焼き菓子です。

カネタ製菓 0195-27-2568
   
リンゴとブルーベリーのハーモニー

おいしく実らせたリンゴとブルーベリーをミックスし生地につつみ込み焼いたケーキです。

カネタ製菓 0195-27-2568
 
のへりん


地元産の原材料で、手作りの果物和スイーツをおみやげ等にしたいと商品化しました。りんごを中心とした原材料、二戸産の桑茶、米粉を使い、一つ一つ手作りでかわいらしくりんごの形にした「まんじゅう」です。

藤萬菓子舗 0195-27-2440 
 
ブルーベリー大福

二戸産のもち米、ブルーベリーを使い、餅生地にブルーベリーを一緒につき、あんの中に粒のままのブルーベリーを3~4個入れて作りました。(75g×5個) 
ゆいほたる 0195-23-7714
 
九戸政実ジンジャークッキー

二戸市金田一上海上地区で栽培したしょうがを使用しています。しょうがの風味が活かせる市場にあまりない商品を製造したいと開発しました。また生姜が苦手な人でも気軽に口に運んでもらえるよう味を工夫しています。 

町家の食べ処福わらし 0195-43-3980
   
幸せの黄色い雑穀おはぎ

二戸の雑穀が素朴で優しい和菓子になりました。雑穀いなきびをついてお餅にし、小豆餡を包んだおはぎです。 「幸せの黄色いおはぎ」は2種類。黄色は外側がいなきび餅で中が小豆餡、黒色は外側が小豆餡で中がいなきび餅。

二戸高原農場 0195-28-2354
   
へっちょこだんご

二戸地方の郷土料理を他地域の方にも食べてほしいと思いおみやげ用に作りました。(7個入り×2袋)

ゆいほたる 0195-23-7714
   
北岩手古代雑穀

雑穀は栽培期間中無農薬栽培で、肥料は堆肥が中心の雑穀です。栽培記録があり添加物も使用していません。

北岩手古代雑穀 0195-23-6591
   
北岩手古代雑穀(有機雑穀)

循環型農業による有機栽培の雑穀で、全て在来種です。食の安全度に徹底的にこだわっています。栽培記録があり、添加物も使用していません。

北岩手古代雑穀 0195-23-6591
   
おいしい雑穀

雑穀は精白米に比べ、マグネシウム、ミネラル、食物繊維などが豊富で現代の食生活で不足しがちな栄養分を補うことができます。美容や健康にも力を発揮する雑穀を日々の食生活に取り入れてみませんか。

新岩手農業協同組合北部営農経済センター 0195-23-4355
   
北岩手古代雑穀(粉)

「たかきび」と「南部小麦」を粉にしました。へっちょこだんご、ひっつみなど郷土料理にも最適。風味が格別です。

北岩手古代雑穀 0195-23-6591
 
そばえ庵醤油

昔から地域で受け継がれてきた伝統の作り方により二戸産の麦や大豆で作った手作りしょう油です。 

米田工房そばえ庵 0195-23-8411
 

たるさわ味噌

いきいき中山間賞

足沢の母さんたちが心を込めた手づくりです。巨木の里のこだわりの豆と手作りの糀をふんだんに使いました。一年熟成のまだ生きている味噌です

足沢大豆生産振興組合研究部 0195-28-2121
   
麹屋の手づくり味噌

麹屋が作った自慢の麹と厳選された地元の材料を使い伝統の技で味噌を仕込んでいます。当店の味噌は3年熟成された昔ながらの手造りの味噌です。

大森麹味噌店 0195-38-2641
   
岩手・雪国・たるさわの昔からの凍み豆腐

地元で生産された三種類のこだわりの大豆を使用し、自然の気温で凍らせた天然の凍み豆腐です。長年研究し、天然の凍み豆腐ながら「きめ細やか」で「やわらかい」と喜ばれています。こだわりの原料と製法のため冬季の期間限定で販売しています。

足沢大豆生産振興組合研究部 0195-28-2121
   
山桑茶

他のお茶と比べ無農薬での栽培でカルシウムが牛乳の27倍、鉄分が小松菜の15倍など、とても飲みやすく栄養豊富なお茶です。桑独自の成分DNJが腸で糖の吸収を妨げます。血圧や糖を気にしている方には特にオススメです。

たや畑産業 0195-23-5298
   
ノンシュガードレッシング(甘茶焼きりんご、甘茶ブルーベリー)

砂糖が気になる方々にやさしいドレッシングとして、甘茶の甘さを利用した商品です。食油も抑えた食べやすいスキッとしたドレッシングです。(180ml)

金田一味蕾舎 0195-27-4765
   
ボヌドレ

北いわて二戸のレストラン「ボヌール」 地元の玉ねぎをふんだんに使った特製「生ドレッシング」です。お客様のリクエストにお応えし、お店の味そのままをボトルに詰めました。サラダはもちろん、揚げ物やお刺身、お肉にもどうぞ。(200ml)

レストラン ボヌール 0195-26-9015
   
黒にんにく

免疫力が期待できます。熟成パワーで力強くサポート。にんにくなのに臭くない。生にんにくよりり多い抗酸化を確認。殺菌力・抗菌力も期待できる。にんにくをバラにして商品にしているので他の商品に比べてお買い得です。

大西ファーム 0195-23-4515
   


ドライトマト

6次産業化(大臣認定)

天然乾燥により、うま味をだすことにこだわっている商品です。

大西ファーム 0195-23-4515



   
おつまみトマトギフトBOX

平成24年度岩手県ふるさと食品コンクール 優秀賞
おいしい岩手県産トマトの規格外を使用し、輪切りスライスで手軽に栄養も取れお酒のおつまみにどうぞ。

株式会社アグリカシオペア 0195-38-2207
   
丸ごと紅玉焼りんご

いわて農林水産振興協議会 優秀賞

岩手県市長会 会長賞

新技術により、鮮明な赤色を残したまま焼きりんごにしました。

金田一味蕾舎 0195-27-4765
   
バーニャカウダ

三陸・宮古の海で獲れたカタクチイワシのアンチョビと二戸産ニンニクで作ったディップソース。生野菜や温野菜につけるだけで、おしゃれで美味しいイタリアンが味わえます。

大西ファーム 0195-23-4515
   
ペスト ジェノベーゼ

松の実の代用にくるみを使用。パスタ使用はもちろん、ステーキにつけて食べると美味しい。

大西ファーム 0195-23-4515
 
焼きくるみのはちみつ漬け

くるみを岩手県産のハチミツに漬け込みました。香ばしいくるみが甘いハチミツをまとって、口の中に豊かな風味が広がります。パンケーキに添えておしゃれな朝食に、クラッカーに乗せておやつやワインのおつまみにと、お好みの食べ方を楽しめます。 

大西ファーム 0195-23-4515
   
五穀餃子

皮には小麦にひえを練込み、具は「折爪三元豚佐助」の豚肉にひえ、あわ、きび、アマランサスを入れて仕上げました。

久慈ファーム有限会社 0195-23-3491
 
もじゃっぺ餃子

県産小麦「ゆきちから」と雑穀の「もじゃっぺひえ」で皮を造り、もちっとした食感にジューシーな肉の相性は抜群です。 

麺'S倶楽部 0195-23-0133
   
短角亭 赤べこカレー

いわて短角和牛は、黒毛和牛と比べ脂肪分が少ない赤身の高タンパク牛肉です。その肉質を生かし絶妙のスパイスでじっくりと煮込んで仕上げた深い味わいのカレーです。

なにゃーと物産センター 0195-22-4395
 
あべどりチキンカレー

チキンカレーには大きな手羽元がまるまる2本!!親子丼、鶏釜めしの素は大きなもも肉をふんだんに使用しています。さらに、大きな手羽元に青森県田子産のにんにくをまるまる2個使用した田子にんにくチキンカレーが加わりました。あべどりの元気がつまったシリーズです。 

株式会社阿部繁孝商店 0195-23-2111
   
五穀ラーメン

あわ、ひえ、たかきび、アマランサス、小麦の五穀を練りこんだヘルシーな麺です。

新岩手農業協同組合北部営農経済センター 0195-23-4355
 
岩手中生 石切そば

 「岩手中生」は二戸の在来品種で小粒ながら芳香で高品質なソバ。たった一握りの種から増産を重ね歳月をかけて甦らせました。県北の冷涼な気候と大自然が育てた芳香豊かな「岩手中生」を自家製粉し「香り、風味」を生かした昔ながらの自然乾燥で真心こめて造りあげました。

きんじ 0195-23-3028
   

短角牛ハンバーグ

低脂肪でうまみの元となるアミノ酸をたっぷり含む「いわて短角和牛」を使用しています。

有限会社山長ミート 0195-23-6727
   
折爪三元豚佐助

折爪岳の大自然に抱かれた農場で独自の飼育法により育てたキメ細かい肉質が特徴で、単独での料理はもちろん他の食材の味まで引き出します。

久慈ファーム有限会社 0195-23-349
   
パテ・アン・クルート

フランスの食肉加工品(シャルキュトリー)の製法を導入し、二戸の食材にこだわり使用している久慈ファーム新たな加工品のブランドです。その中のパテ・アン・クルートは、佐助豚と二戸地鶏の地元に愛される食材を使用している一品です。パイで包み、焼きあげているので2つの旨みがぎゅっとつまっています。関連商品としまして、いわて特産品コンクール受賞のレバーペースト、佐助豚のパテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ)、テリーヌ・トゥ・コション、リエット、骨付きコンフィがございます.

久慈ファーム有限会社 0195-23-349
 
岩手短角和牛しぐれ煮弁当

二戸産「いわて短角和牛」を、冷めても美味しいしぐれ煮にしました。本物の和牛の味をご堪能いただける一品です。 

おふくろ亭惣菜センター 0195-23-8662
   
佐助豚かつ重

二戸市特産の折爪三元豚佐助豚のロース肉を鰹だしのきいたタレで仕上げた肉よし!玉子よし!の逸品です。

おふくろ亭惣菜センター 0195-23-8662
   
稲庭高原アイスクリーム

稲庭高原でのびのび育った牛のミルクを使用して作られたアイスクリームです。種類はバニラとぶどうの2種類です。

天台の湯 0195-22-4395
   
クラフトプラムの斧折樺シリーズ(五角ばし、ターナー、まごの手)

2012度グッドデザイン賞受賞

ヨーロッパのクラフト・日本のクラフト展入賞

・五角ばしは、角が指にあたることなく持ちやすい形を追求し五角にたどりつく。五つの角しっかり残すことで滑りにくく、矯正箸としての効果があることも知ることとなり人気の品となっている。(再生可能) ・ターナーは、うすくカーブのある機能的で美しいデザインが特徴、炒めものの具材や魚、卵料理の返しもスムーズ。形も変わらずきれいなまま長く使えるので贈答用にも人気。

有限会社 プラム工芸 0195-23-4883
 

古式浄法寺椀

浄法寺のある二戸市でそばがおいしいと人気だった店が、当時使用していたそば椀を復刻。 店は高齢のため数年前に暖簾を下ろしたものの、今でも地元の人たちの間では、この味は語り継がれ会話は弾みます。

株式会社大清社 0195-38-2332
   
すず竹の手付きざる三段重

原材料の採取、材料づくり、編み方から仕上げまで一貫しての生産、古くから二戸の夏間木、作ケ久保地区で作られていたざるづくりを継承しながらもその時代ごとに少しずつ変化したざる製作を実践してきました。その中の一つが両手付きざる三段重ねです。大きさ。形、使用方法などそれぞれの日常生活の中でさまざまに使っていただける調法で、エコなざるとして好評を得ています。

夏林英子 0195-23-1558



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